MAP beside作為“種出好品質(zhì)、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”理念從種植端向消費(fèi)端傳導(dǎo)的載體，是居民實(shí)現(xiàn)品質(zhì)生活提升的優(yōu)良工具，品牌包含的“安全、美味、健康”也是MAP核心競(jìng)爭(zhēng)力的最強(qiáng)體現(xiàn)

應(yīng)敏杰
中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司
總經(jīng)理

近年來(lái)，在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售時(shí)，僅僅通過(guò)產(chǎn)品的顏色、光澤、氣味等傳統(tǒng)展示方法已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)心生長(zhǎng)加工時(shí)間、儲(chǔ)存周期、品種特性、生長(zhǎng)環(huán)境是否安全等產(chǎn)品背后的信息。“品控溯源”應(yīng)時(shí)而出。

MAP基于線(xiàn)上數(shù)字農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建的基礎(chǔ)和線(xiàn)下農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈的全鏈條的探索，推出MAP beside全程品控溯源品牌，致力于搭建從“專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)”到“消費(fèi)升級(jí)”的新型農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈，引領(lǐng)品質(zhì)生活新方向。

誕生：從種植端到消費(fèi)端的探索

2020年初，基于對(duì)當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)發(fā)展趨勢(shì)和品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)缺口持續(xù)擴(kuò)大的思考，結(jié)合MAP作為品質(zhì)原糧組織者與生產(chǎn)商的定位以及“種出好品質(zhì)、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”的核心理念，依托MAP在種植端的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)和MAP智農(nóng)在數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的領(lǐng)導(dǎo)能力以及完善的數(shù)字農(nóng)業(yè)架構(gòu)體系，MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)部門(mén)提出全程品控溯源品牌——MAP beside，為MAP服務(wù)的種植端和生產(chǎn)端提供全程品控溯源服務(wù)。

MAP beside品牌是MAP發(fā)展過(guò)程中又一次創(chuàng)新性探索，正像Intel inside、“我有萊卡”一樣，MAP beside是實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)的助推利器。通過(guò)MAP beside在種植端和消費(fèi)端不斷創(chuàng)造和展現(xiàn)獨(dú)特價(jià)值，實(shí)現(xiàn)MAP品質(zhì)原糧服務(wù)商的目標(biāo)。

“beside”，取“旁邊”的意思，是指MAP服務(wù)伴隨農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)的全過(guò)程。MAP beside一方面為生產(chǎn)端企業(yè)提供高品質(zhì)原糧，另一方面為種植端提供由于品質(zhì)提升和MAP beside溯源服務(wù)差異化標(biāo)識(shí)帶來(lái)的溢價(jià)收益，形成種植端“賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”和服務(wù)生產(chǎn)端“種出好品質(zhì)”的良好商業(yè)閉環(huán)。

在技術(shù)上，MAP beside品控溯源引入最先進(jìn)的區(qū)塊鏈底層平臺(tái)技術(shù)，全部數(shù)據(jù)上鏈，安全、可靠，線(xiàn)上線(xiàn)下相互支撐、溯源生產(chǎn)不隔裂。MAP beside從種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、質(zhì)檢、物流、銷(xiāo)售六個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)采集信息，具備采集、賦碼、監(jiān)管、溯源、查詢(xún)五大功能。消費(fèi)者通過(guò)掃描MAP beside二維碼可以清楚了解所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境、種植過(guò)程、品質(zhì)指標(biāo)、加工過(guò)程和銷(xiāo)售過(guò)程，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品差異化標(biāo)識(shí)和全程數(shù)據(jù)可追溯。

在展現(xiàn)形式上，MAP創(chuàng)新地采用時(shí)間戳、地理戳、品質(zhì)戳的“MAP三戳”新穎形式，直觀清晰地為消費(fèi)者提供從田間到舌尖全生命周期信息。以小站稻為例，在時(shí)間戳上，可以看到小站稻從春耕、夏種、秋收的生長(zhǎng)周期時(shí)間線(xiàn)以及加工出廠(chǎng)時(shí)間，讓消費(fèi)者直觀地了解購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品是否新鮮；在地理戳上，可以精確看到小站稻產(chǎn)自哪一個(gè)地塊，存儲(chǔ)在哪個(gè)糧庫(kù)，在哪個(gè)工廠(chǎng)加工，起到原產(chǎn)地防偽的作用；品質(zhì)戳可以看到由熊貓品評(píng)給出的品質(zhì)測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)及SGS質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，熊貓品評(píng)從產(chǎn)品的口感、色澤、軟硬度、米飯質(zhì)地等多個(gè)維度進(jìn)行測(cè)評(píng)，以雷達(dá)圖的形式形象地展示溯源產(chǎn)品與標(biāo)準(zhǔn)樣品的差異，讓溯源產(chǎn)品的美味“一目了然”；SGS對(duì)原糧基地的土壤，灌溉用水，原糧中重金屬及180多項(xiàng)農(nóng)殘進(jìn)行檢測(cè)，保證消費(fèi)者飯碗里的每一粒大米都是安全的?？梢哉f(shuō)，MAP beside所溯源的產(chǎn)品，正是新鮮、美味、安全的代表。

入市：合作推廣獲益良好

MAP beside突出體現(xiàn)了MAP種植與溯源不隔裂的特點(diǎn)，依托MAP服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品種植端提升的原糧品質(zhì)，品牌初創(chuàng)不久就得到食品加工、零售企業(yè)的高度認(rèn)可。萬(wàn)事俱備，MAP beside正式進(jìn)入終端市場(chǎng)。

2020年新春，阿里旗下盒馬鮮生率先在品控溯源方面與MAP beside開(kāi)展合作探索。雙方共同打造盒馬枝頭成熟水果品牌競(jìng)爭(zhēng)力。由MAP提供全程種植服務(wù)和MAP beside全程品控溯源服務(wù)，首個(gè)全程品控溯源“葲葒草莓”上市后反應(yīng)良好。在今年春季受疫情影響多數(shù)草莓滯銷(xiāo)嚴(yán)重的情況下，MAP beside溯源的“葲葒草莓”不但沒(méi)有滯銷(xiāo)，還出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，當(dāng)季即實(shí)現(xiàn)40萬(wàn)盒的銷(xiāo)量，銷(xiāo)售金額達(dá)到2000余萬(wàn)元。隨后，盒馬與MAP共同推出全程品控溯源小站稻，產(chǎn)品于4月27日在盒馬線(xiàn)下超市上市銷(xiāo)售。截至目前，僅北京30家門(mén)店的銷(xiāo)售量就超過(guò)一萬(wàn)包。

日前，MAP beside再下一城。益海嘉里金龍魚(yú)大米首個(gè)使用MAP beside全程品控溯源服務(wù)的產(chǎn)品正式在益海天津工廠(chǎng)下線(xiàn)，在華北區(qū)域的3000多家門(mén)店上市銷(xiāo)售，產(chǎn)品溢價(jià)35%。一經(jīng)上市就得到了市場(chǎng)的良好反饋，這是MAP beside溯源產(chǎn)品首次大規(guī)模投向C端零售市場(chǎng)。

隨著更多MAP beside產(chǎn)品陸續(xù)上線(xiàn)，MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)加大了品牌推廣計(jì)劃。2020年下半年，盒馬超市將進(jìn)一步豐富MAP beside合作品牌，將全程品控溯源擴(kuò)展到蘋(píng)果、蜜柚、柑橘、草莓等品類(lèi)上，預(yù)計(jì)合作金額將達(dá)到9000余萬(wàn)元；益海嘉里也將會(huì)在金龍魚(yú)其他高端大米、面粉、醬油等產(chǎn)品上進(jìn)一步展開(kāi)合作；2020年9月，MAP beside與中糧集團(tuán)達(dá)成合作意向，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)將和中糧集團(tuán)旗下中糧糧谷有限公司聯(lián)合打造品控溯源新產(chǎn)品。

展望：引領(lǐng)品質(zhì)生活新方向

根據(jù)麥肯錫咨詢(xún)公司最新發(fā)布的《2020年中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》預(yù)測(cè)，隨著GDP增長(zhǎng)，中國(guó)居民消費(fèi)的健康生活理念將繼續(xù)升溫，由原來(lái)單純的“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變，消費(fèi)分級(jí)的現(xiàn)象將更加顯現(xiàn)，人們會(huì)更關(guān)注品質(zhì)，并且愿意為高品質(zhì)商品付出一定溢價(jià)，品控溯源將引領(lǐng)國(guó)人品質(zhì)生活的新方向。

MAP beside作為“種出好品質(zhì)、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”理念從種植端向消費(fèi)端傳導(dǎo)的載體，是居民實(shí)現(xiàn)品質(zhì)生活提升的優(yōu)良工具，品牌包含的“安全、美味、健康”也是MAP核心競(jìng)爭(zhēng)力的最強(qiáng)體現(xiàn)。相信MAP beside的未來(lái)，會(huì)成為引領(lǐng)品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的力量和品質(zhì)生活的新趨勢(shì)。