志向和熱愛是偉大行動的雙翼

工匠精神的核心是執(zhí)著與創(chuàng)新，是立足崗位、精益求精、不斷提升、自我超越。在中國金茂，就活躍著這樣一群專注的金茂人，他們懷揣匠心、恪守品質(zhì)，他們勇于創(chuàng)新、篤定前行，以實際行動兌現(xiàn)“品質(zhì)筑就美好生活”的莊嚴(yán)承諾。

一塊石材的旅行

億萬年前，由于地殼運動擠壓和火山的烘烤，形成了一種顆粒小、結(jié)晶細(xì)、花色細(xì)膩的花崗巖，被人們稱為“卡拉麥里金”，寓意金子一般的石頭。

這種石材是亦莊金茂府外墻的主要材料，它質(zhì)地堅硬，在歷史上曾經(jīng)撐起過漢將的虎豹之駒和匈奴的金戈鐵騎；它厚重而紋路精美，聆聽過絲綢之路上的駝鈴、西域商人歸家時的吆喝。

2017年6月，新疆冰山上的冰開始融化，金茂工程師楊才政帶領(lǐng)項目管理團(tuán)隊從北京飛往烏魯木齊，再驅(qū)車300多公里，穿過整片卡拉麥里荒漠抵達(dá)奇臺縣城，從縣城再經(jīng)過300多公里的顛簸最終抵達(dá)礦坑。他們此行的目的只有一個：找到最好的卡拉麥里金石材。金茂匠人們堅信，一石一世界。一旦石材蘊藏的能量與住宅區(qū)的人文相結(jié)合，就會為建筑帶來自然界的祝福，承載起眾多家庭未來細(xì)碎的生活歲月。于是，只要能尋找最好的石材，他們不懼跑遍荒漠、海港。

大自然作用下的沉積無法與工廠的標(biāo)準(zhǔn)化加工相比，礦坑形成的時間、不同部位，甚至是開采的時間差異都會使石材呈現(xiàn)差異。因此，每一塊石材都要經(jīng)過挑剔的工匠們一遍遍“審核”。

在陰暗、高溫、擠壓等天然力量的塑造下，石材有可能摻進(jìn)一些雜質(zhì)，這些自然的痕跡會被視為“瑕疵”。中國金茂的工程師們?yōu)榱颂舫鲞@些有“瑕疵”的石板，在每一塊石材被切割完成之后，都需要將它們平鋪在強(qiáng)光燈下，多次篩選，優(yōu)中選優(yōu)。

在第一回合篩選中被“遺棄”的石材，多是因為板面色彩的差異，這些石材還會經(jīng)過二次甄選和排版，再把色系相近的石材歸類。每一天，團(tuán)隊成員都需要耗費大量時間和精力去完成重復(fù)多次的拼圖過程，這背后是他們對石材這種不可再生資源的敬畏，更是他們對施工細(xì)節(jié)嚴(yán)格把控的“敬業(yè)”匠心。

其后，為了讓每一寸石材表面能夠反射出絢麗的顏色，為了讓石材包裹的二氧化硅和稀有元素在經(jīng)歷風(fēng)雨之后，可以呈現(xiàn)出歲月的質(zhì)感，工匠們還要投入巨大的時間和精力再度對原料進(jìn)行多次加工，將審美和情感傾注到每一塊石頭里，最終應(yīng)用在金茂建筑上。

一草一木，一石一瓦，從選材、施工，到運營、維護(hù)，金茂以匠心貫穿始終，只有這樣的產(chǎn)品，才能經(jīng)受住挑剔目光的拷問，才能滿足每一位業(yè)主對美好生活的向往。

快遞車和排水溝

美國作家梭羅在《瓦爾登湖》中講述了一則寓言：“有一個追求完美的藝術(shù)家，他固執(zhí)地認(rèn)為凡是完美的作品，其中時間是不存在的，哪怕一生中不再做任何其他的事情，也要把它做得十全十美。”

回到現(xiàn)實之中，在高喊著“快”“高周轉(zhuǎn)”“通宵出圖”的國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)，梭羅這樣一則關(guān)于完美、堅持、匠心的故事，就真實地發(fā)生在鄧業(yè)軍所在的姑蘇金茂府品質(zhì)提升團(tuán)隊中。這個懷著匠人特有執(zhí)拗個性的團(tuán)隊，在工作中精益求精，對品質(zhì)的苛求幾乎到了極致。

2017年，姑蘇金茂府一期已交付一年有余。作為一名景觀設(shè)計師，鄧業(yè)軍和同事一起參與到品質(zhì)提升行動中，持續(xù)查找產(chǎn)品使用中可能會影響業(yè)主居住體驗的不足之處。

團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，由于地下車庫的入戶大堂整體缺乏設(shè)計感，大堂燈光偏冷，難以使業(yè)主感受到家的溫馨。但每個單元入口實際情況各異，入口大小、管道排布、附近停車范圍要求，都對改造提出了限制和挑戰(zhàn)。

鄧業(yè)軍等人拿起卷尺，極盡細(xì)微地測量收集數(shù)據(jù)，無數(shù)管道的高度、每個墻柱的現(xiàn)場尺寸，經(jīng)過無數(shù)個深夜伏案設(shè)計，他們一共改造了28個單元入口。

他們在每個路口、角落蹲守，觀察、體驗、記錄每一輛快遞車輛的行駛路線、進(jìn)出頻次以及對行人、道路的影響，最后和物業(yè)一起制定小區(qū)快遞車輛管控方式和通行路線，消除快遞車輛對業(yè)主安全的潛在威脅；

他們在雨天跟蹤社區(qū)道路排水情況，揭開每一塊排水溝蓋板判斷堵塞狀況，和物業(yè)一道安排排水清理的周期和重點區(qū)域；

他們在兒童活動場地周圍排查每一個可能的隱患，給孩子們一個可以自由奔跑的安全空間……

就這樣，對于一個朝也見、暮也見的工程項目，團(tuán)隊反復(fù)觀察、審視細(xì)節(jié)、快速行動。對于他們而言，姑蘇金茂府已經(jīng)不是一個簡單的開發(fā)項目，而是一處用心呵護(hù)的家園。

夏天穿棉衣的人

如果你查看各類點評APP，在對南京眾多星級酒店餐飲的評價中，南京威斯汀大酒店的西點口碑總是名列前茅。這對于競爭日益白熱化的酒店餐飲行業(yè)，尤為難能可貴。

注重細(xì)節(jié)、追求極致、敢于較真，是南京威斯汀大酒店西點團(tuán)隊的“偏執(zhí)”所在。他們對選材、用料、存儲、制作到出品的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)苛的管控。

在食材方面，除了遵循鮮進(jìn)鮮出的原則外，他們對運輸、存儲和制作時的溫度要求也是極為嚴(yán)格。夏日里，連日的高溫使得酒店樓頂冷卻塔水溫高達(dá)43℃，后場制作間的溫度也受到影響，蛋糕上的巧克力隨時融化，無法成型。為保證品質(zhì)，幾位烘焙師選擇在冰庫完成部分工序。男生穿夾衣，女生披大衣，每20分鐘輪換，在炎熱的后場區(qū)域，他們制造出了一道別樣的風(fēng)景線。

除了選材、制作環(huán)節(jié)的考究，團(tuán)隊對西點的創(chuàng)意也下足功夫。在他們看來，每款西點皆是型、色、香、味的精致表達(dá)，也是視覺與味覺的雙重盛宴。

主題的挑選，材質(zhì)的搭配，氛圍的融合……每一個環(huán)節(jié)都在不斷自我否定中探索改進(jìn)方向，直至團(tuán)隊全員通過后，成品才會呈現(xiàn)在客人面前。這是他們工作的常態(tài)，也是這個團(tuán)隊能夠始終保持高品質(zhì)、好口碑的關(guān)鍵。

志向和熱愛是偉大行動的雙翼。一位優(yōu)秀的西餅師，不僅要有精湛的技術(shù)，更要適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏，倘若缺少對這份工作的熱愛，很難持之以恒。南京威斯汀大酒店西餅團(tuán)隊把問題當(dāng)成激發(fā)潛能的助力，把困難視為激勵前行的動力，匠心作筏、專注前行。

所謂匠心，不僅在于巧奪天工的工藝技法，更寶貴的是一份超然于物質(zhì)的氣節(jié)與態(tài)度。金茂匠人，能夠以嚴(yán)絲合縫的執(zhí)拗、初心不改的堅定、全情投入的熱忱，磨煉出金茂之刃，也磨礪出自己心中的光芒，為金茂品牌注入精益之魂。