開鐮！

7月15日，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣包爾蓋農(nóng)場一分場，伴隨著喜悅的鼓聲，大型收割機隆隆駛來，掀開以“豐吹麥浪，溯源河套”為主題的MAP beSide全程品控溯源農(nóng)場豐收會戰(zhàn)。

蒙西、寧夏一帶的河套地區(qū)，被稱作塞上江南，系我國重要的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)。2018年起，先正達集團中國在這里扎根，以MAP現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心和示范農(nóng)場為依托，打造MAP beSide全程品控溯源體系，推行種植綜合解決方案，探索因地制宜的服務(wù)模式，守護“塞上糧倉”，繪就一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新畫卷。

讓河套“雪花粉”名片更亮

放眼望去，包爾蓋農(nóng)場一片金黃，整齊挺拔的麥穗迎風(fēng)搖曳。“大家看，麥色黃亮，顆粒飽滿，這出粉率低不了，預(yù)計畝產(chǎn)要比河套地區(qū)平均水平高出100至200斤！” 先正達集團中國MAP糧作寧夏省區(qū)總經(jīng)理楊金光搓了搓麥穗，向觀摩代表介紹。

河套小麥?zhǔn)鞘澜缛髢?yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)之一，屬于國內(nèi)缺口較大的高筋品種。河套小麥制成的面粉白度極高，有“雪花粉”美譽，是名聞全國乃至世界的河套農(nóng)業(yè)名片。但是，受種植效益影響，近年來河套小麥種植面積呈現(xiàn)萎縮趨勢，威脅到河套“雪花粉”的原料供應(yīng)。

為此，先正達集團中國旗下中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（寧夏）有限公司與內(nèi)蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司在內(nèi)蒙古巴彥淖爾共同打造3000多畝MAP beSide小麥全程品控溯源農(nóng)場，以期通過訂單合作和全程數(shù)字化種植，共同推動河套小麥產(chǎn)業(yè)升級。

“恒豐集團以訂單的方式提前鎖定小麥價格，MAP技術(shù)服務(wù)中心負責(zé)提供全程種植技術(shù)服務(wù)，通過提高產(chǎn)量和品質(zhì)來提升種植效益，進而調(diào)動農(nóng)民種麥積極性，為面粉企業(yè)提供品質(zhì)穩(wěn)定的原糧。”先正達集團中國MAP糧作農(nóng)產(chǎn)總監(jiān)劉壯介紹說。

自2020年以來，MAP巴彥淖爾技術(shù)服務(wù)中心共為3000多位農(nóng)戶服務(wù)，耕地面積50萬畝左右，服務(wù)作物包括小麥和玉米，平均增產(chǎn)8%-10%。

從一粒種子到一克面粉

觀摩會現(xiàn)場，矗立在包爾蓋農(nóng)場內(nèi)一個帶太陽能電池板的設(shè)備吸引了大家目光。“這叫蟲情儀，其實地底下還埋有墑情儀，不過大家看不到。” MAP工作人員介紹。

過去，農(nóng)戶澆水、施肥和打藥都是憑經(jīng)驗和肉眼觀察。墑情儀、蟲情儀，以及精準(zhǔn)氣象和遙感技術(shù)的應(yīng)用，將最準(zhǔn)確的信息通過MAP智農(nóng)系統(tǒng)及時發(fā)送到農(nóng)戶手機上，猶如讓農(nóng)民有了“千里眼”，可以選擇最佳時機進行精準(zhǔn)的農(nóng)事操作。

全程數(shù)字化管理，MAP農(nóng)場種出來的農(nóng)產(chǎn)品得以能被賦予唯一的二維碼，消費者只要掃碼，整個種植季各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)指標(biāo)信息都會獲取到。“MAP農(nóng)場可以做到從一粒種子到一克面粉的全程品控溯源，實現(xiàn)從田間到舌尖的信任。”MAP工作人員說。

作為河套“雪花粉”的生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)天，恒豐集團與MAP簽訂協(xié)議，計劃逐步擴大全程品控溯源農(nóng)場的建設(shè)。“遙感、區(qū)塊鏈等很多技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)了小麥智能化田間管理和水肥精量化運作，小麥質(zhì)量和產(chǎn)量都獲得提升，這是我們最為看重MAP的方面。”內(nèi)蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司負責(zé)人劉勇表示。

整村托管讓小田變大田

由于寧夏平原地下水位高，存在大量的鹽堿地，如何在鹽堿地上種出好莊稼，這是MAP致力攻克的難題。

在寧夏石嘴山市大武口MAP beSide玉米全程品控溯源農(nóng)場，接受媒體采訪的大武口區(qū)委常委、副區(qū)長嚴波連說了兩個“想不到”：“在大武口，第一次看到近萬畝連片種植的玉米，我們的干部直呼‘想不到’；第一次看到白花花像面粉的鹽堿地長出膝蓋高的莊稼，我們的農(nóng)民直呼‘想不到’。”

在大武口星海鎮(zhèn)祥河村，MAP與村兩委合作，整村流轉(zhuǎn)8000多畝土地，從小田變成一塊大田，建設(shè) MAP beSide 全程品控溯源農(nóng)場，種植青貯玉米、燕麥等作物，打造高效節(jié)水農(nóng)業(yè)和鹽堿地改良綜合利用示范基地。

最大障礙之一是鹽堿地改造，這不僅是MAP要攻克的難題，也是從西海固搬遷過來的祥河村村民的多年心病。“鹽堿地種不出好莊稼，慢慢農(nóng)民就沒了信心，撂荒地越來越多，年輕人只能外出打工，鄉(xiāng)村也沒了人氣。”嚴波說。

MAP進入后，逐漸扭轉(zhuǎn)了局面。大武口MAP beSide農(nóng)場負責(zé)人胡元峰介紹，針對鹽堿地，MAP通過采用先進的暗管排水技術(shù)，有效控制并降低地下水位，將鹽堿水持續(xù)排出，同時建設(shè)了大型泵站，從黃河引水，為整個基地提供水肥精準(zhǔn)化、智能化管理。“根據(jù)我們的測算，相較于漫灌方式，一畝地玉米就可以節(jié)省250方以上的用水；并且，通過水肥一體化技術(shù)，讓水肥直接施到作物根部，養(yǎng)分利用率也高了。”

大武口MAP農(nóng)場的整村托管模式，開當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)社會化服務(wù)先河，實現(xiàn)了多方共贏，蹚出一條鄉(xiāng)村振興新路子。

大武口區(qū)委書記湯瑞道出了這一模式帶來的好處：第一是地，小碎塊田變成一整塊田，溝、渠、田全部打通后，給村集體增加了2000多畝地，可利用的土地資源變多了；第二是水，用上黃河水，關(guān)閉地下水，賀蘭山脈的地下水位會慢慢得到恢復(fù)；第三是收，除了獲得穩(wěn)定的流轉(zhuǎn)費，部分農(nóng)戶還能參與中化MAP農(nóng)場的管理，學(xué)習(xí)新技術(shù)，增加工資收入。“這種模式相當(dāng)于共建共享，形成合力，一起把老百姓的收入提升上去。”

打造農(nóng)業(yè)價值鏈共創(chuàng)共享平臺

作為農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺，MAP在守護糧食安全上的探索永不停歇。先正達集團中國副總裁、MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)單元總經(jīng)理劉劍波表示，MAP定位為“農(nóng)業(yè)價值鏈共創(chuàng)和共享平臺”，在全國核心種植區(qū)布局建設(shè)MAP技術(shù)服務(wù)中心和 MAP 示范農(nóng)場，集成推廣以“良種+良法”為核心的全程種植解決方案，開發(fā)應(yīng)用MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，打造MAP beSide全程品控溯源體系，目標(biāo)是帶領(lǐng)農(nóng)民“種出好品質(zhì)，賣出好價錢”，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“集好大數(shù)據(jù)”。

截至目前，先正達集團中國已在全國500多個縣建設(shè)了600多家MAP技術(shù)服務(wù)中心；已在河北、河南、內(nèi)蒙古、山東、湖南、安徽等地區(qū)逐步推廣整村托管模式。2022 年，先正達集團中國共推出 MAP beSide 品控溯源產(chǎn)品 106 款，推廣 MAP beSide 溯源標(biāo)簽超過 4000 萬枚，并與中糧、益海嘉里、五糧液、蜜雪冰城、牧原集團等行業(yè)頭部企業(yè)成為戰(zhàn)略合作伙伴。