日前，有報(bào)道以《拯救番茄醬競(jìng)賽：為變熱的世界培育番茄》為題，關(guān)注在極端天氣事件頻發(fā)給農(nóng)業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失的背景下，以先正達(dá)集團(tuán)為代表的農(nóng)業(yè)科技公司如何持續(xù)在抗旱作物、抗新型病毒害研發(fā)方面大力投資，加大新品種研發(fā)力度，以期在應(yīng)對(duì)氣候變化的系列競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。

先正達(dá)集團(tuán)的蔬菜種子業(yè)務(wù)具有超過(guò)150年的悠久歷史，其中，番茄種子一直是先正達(dá)集團(tuán)的招牌產(chǎn)品，在全球番茄市場(chǎng)上占有舉足輕重的地位。為助力全球番茄價(jià)值鏈可持續(xù)發(fā)展，先正達(dá)集團(tuán)以創(chuàng)新技術(shù)持續(xù)培育出兼具耐熱性、耐寒性，且更具韌性的番茄新品種。

從病毒抗性到溫室種植適應(yīng)性，從保質(zhì)期到可追溯性，先正達(dá)集團(tuán)的番茄種子以其出色的表現(xiàn)正在造福全球番茄價(jià)值鏈，幫助農(nóng)民提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，使農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品渠道商和消費(fèi)者從中受益。

高科技種子 一粒種子產(chǎn)出75公斤番茄

“先正達(dá)集團(tuán)研發(fā)的番茄種子一向以產(chǎn)量高著稱，一粒種子最多可產(chǎn)出75公斤番茄。值得一提的是，在溫室種植條件下，番茄每年有11個(gè)月生長(zhǎng)期，可以源源不斷地成熟，并且每批果實(shí)的品質(zhì)和口味都能保持一致。”先正達(dá)集團(tuán)全球蔬菜種子市場(chǎng)部番茄作物負(fù)責(zé)人路德·卡格曼（Ruud Kaagman）說(shuō)。

智能機(jī)器人收割番茄

然而從一粒種子到75公斤番茄的過(guò)程，并非總是一帆風(fēng)順，也需要過(guò)五關(guān)斬六將，比如與病毒的斗爭(zhēng)——

番茄褐色皺紋果病毒（ToBRFV）是近年來(lái)危害番茄生產(chǎn)的主要病毒之一。該病毒于2015年首次被發(fā)現(xiàn)，因傳播速度快，如今已影響到全球番茄生產(chǎn)。特別是在全球番茄種植逐漸轉(zhuǎn)移到溫室環(huán)境的背景下，番茄產(chǎn)量受創(chuàng)尤甚。這種病毒可導(dǎo)致番茄種植園平均損失20%至30%的收成，嚴(yán)重者甚至顆粒無(wú)收。

盡管種植者和種子公司采取了嚴(yán)格的植物檢疫管理措施，如輪作、種子消毒、根除已感染作物以及對(duì)受污染溫室進(jìn)行化學(xué)處理等，但病毒仍在繼續(xù)傳播。迄今為止，位于亞洲、歐洲、北美和非洲的至少35個(gè)國(guó)家報(bào)告發(fā)現(xiàn)ToBRFV病毒。

“番茄種植者因這種病毒倍感壓力。我們的科學(xué)家多年來(lái)一直致力于抗擊各種病原體，最終找到了應(yīng)對(duì)這種病毒的解決方案。”先正達(dá)集團(tuán)全球蔬菜種子研發(fā)部茄科種質(zhì)開發(fā)負(fù)責(zé)人馬塞爾·普林斯（Marcel Prins）說(shuō)。

科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)工作

“我們將抗ToBRFV病毒成分植入多種番茄種子，培育具有病毒抗性的新品種。”這些具有病毒抗性的新型種子采用傳統(tǒng)育種方法培育，但因?yàn)椴捎昧俗钚碌挠N技術(shù)，所需培育時(shí)間從十年縮短到兩年。先正達(dá)集團(tuán)因此得以更迅速地幫助各利益相關(guān)方應(yīng)對(duì)ToBRFV病毒帶來(lái)的威脅。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，培育具有抗性遺傳基因的種子是控制ToBRFV病毒傳播和演進(jìn)變種的關(guān)鍵所在。“我們需要為從小農(nóng)戶到大農(nóng)場(chǎng)主的農(nóng)民們分別提供適合他們的解決方案。”馬塞爾·普林斯說(shuō)。

低損耗、長(zhǎng)保質(zhì)期惠及小農(nóng)戶

農(nóng)戶采用數(shù)字化終端進(jìn)行番茄種植管理

小農(nóng)戶是非洲和亞洲的農(nóng)業(yè)支柱，先正達(dá)集團(tuán)的番茄種子幫助這些地區(qū)的番茄種植不易受到各種作物病毒的影響，還能抵御當(dāng)?shù)氐钠渌『Α?/p>

此外，先正達(dá)集團(tuán)雜交番茄的突出特性是能夠在路況不好的情況下減少運(yùn)輸損耗——這在交通基礎(chǔ)設(shè)施不發(fā)達(dá)的國(guó)家是巨大的優(yōu)勢(shì)，使得番茄在熱帶氣候條件下?lián)碛懈L(zhǎng)的保質(zhì)期。

“這些新推出的雜交種子含有使果實(shí)更結(jié)實(shí)的基因，能夠確保大多數(shù)番茄到達(dá)目的地時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)擦傷。它們的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)5至7天，甚至數(shù)周，從而成為零售商和消費(fèi)者的首選。”路德·卡格曼說(shuō)。

引領(lǐng)全球番茄種植行業(yè)變革

先正達(dá)集團(tuán)的番茄種子技術(shù)，順應(yīng)傳統(tǒng)露天種植向溫室種植轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)，正在改變?nèi)蚍逊N植行業(yè)生態(tài)。

溫室番茄種植

一方面，溫室番茄種植節(jié)水性大幅提升，幫助農(nóng)民降低種植成本。“與傳統(tǒng)的露天種植相比，使用高科技番茄種子、采用溫室種植的農(nóng)民每生產(chǎn)一公斤番茄，可以節(jié)省高達(dá)70%的用水量。在先進(jìn)的溫室環(huán)境中，由于水和養(yǎng)分能夠得到有效循環(huán)，節(jié)水量甚至可以達(dá)到90%。”馬塞爾·普林斯說(shuō)。

番茄采摘

另一方面，番茄產(chǎn)量也得到了大幅提高。例如，露天種植條件下，一平方米耕地通常能產(chǎn)出5至10公斤番茄。在相同面積的溫室中使用先正達(dá)集團(tuán)的高科技番茄種子，番茄產(chǎn)量則可達(dá)到75公斤，從而使種植者獲得更高收益。同時(shí)，它還滿足了消費(fèi)者對(duì)番茄產(chǎn)品完全可追溯性和品質(zhì)可靠的需求。

為了幫助全球農(nóng)民從高科技番茄種子中受益，先正達(dá)集團(tuán)還推出了溫室試驗(yàn)。“例如，在印度，我們組織這類試驗(yàn)來(lái)展示溫室種植的好處，如更高的產(chǎn)量以及更高的投資回報(bào)率。”路德·卡格曼說(shuō)。

在中國(guó)，先正達(dá)集團(tuán)先后推出經(jīng)典番茄品種“齊達(dá)利”“倍盈”“思貝德”以及“久利”，通過(guò)提升番茄品種的抗性、豐產(chǎn)性和口感等品質(zhì)，幫助農(nóng)戶減少種植管理的病害風(fēng)險(xiǎn)和成本。此外，先正達(dá)集團(tuán)還面向終端消費(fèi)者推出高端番茄品種“養(yǎng)慕”雞尾酒番茄，該品種憑借超高顏值和獨(dú)特口感，曾榮獲“2020年柏林果蔬展創(chuàng)新獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”，成為倍受消費(fèi)者喜愛(ài)的網(wǎng)紅小番茄。